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嗯~等很久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,簡直是條不歸的敗家路啊!

 

不過在 Vermicular 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下,我都重傷了!

 

現在!竟然還半路殺出這個【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm)鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD

 

 【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm)鍋也是講究每個細節的@@~~

 

有時這些部份我就很佩服【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm)製作的功夫與細心了。

 

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm)鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。

所以 【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm) 鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。  

現在就讓我們一起往下看看 【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm) 鍋,的規格簡介吧。

商品網址:

【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm)

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

  • 品號:2599382
  • ◆日本專業老牌 輕量不沾鍋
  • ◆雙層高密度陶瓷加工,堅固耐
  • ◆獨特底部凹凸波紋,導熱迅速
  • ◆美國杜邦氟素不沾塗料,好清洗
  • ◆烹調中華料理,煎煮炒炸的好

商品訊息描述:

◆品質耐用:日本北陸株式會社精製廚房鍋具,材質考究、結構安全,
      媽咪用的放心、全家食的安心。

◆北陸鍋超耐久:雙層高密度構造堅硬陶瓷加工配合,並以鋁合金鑄造的平底鍋,
             是一把耐久性特強、超輕量的優質鍋具

◆超輕量:鍋具職人【日本北陸】,深深瞭解媽咪們的使用需求!
             以領先業界的技術鑄造這把重量僅840克的不沾炒鍋(28cm),
        媽咪單手就可以輕鬆拿起,無論要烹調翻炒、清洗收納,都不用再練臂力嘍!

◆優質不沾塗料:採用美國杜邦氟素樹脂不沾塗料,輕鬆安心烹調美味佳餚

◆烹調好幫手:快速導熱的不沾鍋,可以煎煮、翻炒、作炸物...烹調美味料理的好幫手

◆省瓦斯好經濟:優質鋁合金材質加上獨特底部凹凸設計,導熱快速均勻,節省瓦斯也省荷包





 

 

至於上了琺瑯層【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm)鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻,【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm)鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!

 

商品訊息簡述:  

■ 商品名稱:【北陸CASTINO】輕量鋁合金不沾鍋(深型炒鍋)28cm
■ 商品尺寸:(鍋內直徑)28cm;(高度)8.4cm
■ 商品重量:840克
■ 商品材質:(本體)鋁合金;(把手)樹脂;(內層塗料)氟素樹脂
■ 適用火源:瓦斯爐 (除電磁爐以外熱源均可以使用)
■ 產地:日本製


【注意事項】
1. 禁止空燒。
2. 不可使用金屬鍋鏟,以免刮壞不沾鍋塗料;可搭配木製、尼龍製鍋鏟。
3. 以海綿搭配中性洗劑清洗即可;請勿使用洗碗機與烘乾機。
4. 不可使用於電磁爐。

 【北陸CASTINO】日本製 輕量鋁合金不沾鍋_深型炒鍋(28cm)

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。 清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

 

使用時的注意事項:

1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

 

 

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來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%91%8A%E5%88%A5%E6%8E%92%E9%AA%A8%E7%B2%BE%E8%BA%AB%E6%9D%90-angelbabab
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